Etoiles d’Alsace

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    Die Etoiles d’Alsace - Elsässische Gastronomie der Spitzenklasse

    Der 1990 nach lokalem Recht gegründete Verband Etoiles d’Alsace ist in der französischen Gastronomie einzigartig.

    Edouard BAUMANN, vom Auberge de l'Ill in Illhaeusern, ist Präsident des Verbandes, dem Küchenchefs, Bäcker- und Konditormeister, Käser,  Metzger, Fleischer und Feinkostbetriebe angehören. Ziel der Verbandsmitglieder ist es, mit gebündelter gastronomischer Kompetenz ihre Unternehmen und ihre Region zu fördern.

    In der Galerie zu finden

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Etoiles d'Alsace
46 rue du Jeu-des-Enfants
67000 Strasbourg
03 88 56 21 21 [email protected] Siehe Website

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