Seit fünf Generationen baut Familie Muller Weißkohl an und stellt daraus ihr traditionelles Sauerkraut her.
Wie hat sich die Welt verändert, seit die Vorfahren der Familie ihr Kraut in fünf Fässern hinter dem Haus gären ließen.
Heute werden jährlich 5.000 Tonnen Sauerkraut verarbeitet und anschließend in ganz Frankreich, in andere europäische Länder und in die USA ausgeliefert…
Entdecken Sie bei einer ungefähr zweistündigen Führung die Geschichte des Sauerkrauts und unseres Unternehmens, die Verarbeitungslinien und das Enderzeugnis.
Ein Film erklärt die verschiedenen Etappen von der Aussaat bis zum Sauerkraut. Den krönenden Abschluss Ihres Besuchs bildet eine Verkostung der Produkte des Unternehmens.
Nach Ihrem Besuch der MAISON DE LA CHOUCROUTE - LE PIC können Sie unsere Produkte in unserem Laden mit lokalen Erzeugnissen käuflich erwerben (Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8 Uhr bis 12 Uhr und von 13.30 Uhr bis 17 Uhr).
Führung / Verkostung mit vorheriger Reservierung.
Bald kann die Maison de la Choucroute auch auf eigene Faust erkundet werden.
