DOMINIQUE DESTOUCHES, KONDITORIN IN STRASSBURG
KULINARISCHE WORKSHOPS
Eine originelle Art, das Elsass zu entdecken!
Zu meinen Workshops kommen Feinschmecker und Naschkatzen, um elsässische Spezialitäten zu backen.
Das Elsass besitzt eine ausgeprägte Identität mit unverkennbaren Geschmacksrichtungen und Düften. Von Kindesbeinen an haben mich meine elsässischen Großmütter in die Geheimnisse unserer regionalen Backkunst eingeweiht.
Nun gebe ich selbst mein Wissen weiter und teile mit Ihnen ein Stück meines Elsasses mit seinen Traditionen!
Nachdem ich 20 Jahre lang als Lehrerin tätig war, arbeite ich nun als Konditorin. Von mir erfahren Sie all die kleinen Tricks und Extras für gelungene Backwerke, die Sie zuhause nachbacken können.
Meine Workshops zu den elsässischen Spezialitäten richten sich nach den Jahreszeiten und deren verschiedenen Festen.
Spezialitäten für die Feste: Maneles zu Nikolaus, Bredele zu Weihnachten, Lameles zu Ostern ...
Mit dem Elsass verbundene Spezialitäten: Linzer Torte, Tartes mit Obst der Saison, Streusel ...
Ich begrüße Sie in meiner professionell ausgestatteten Küche, wo wir herzliche und gesellige Momente verleben. Sie backen und werden bei jedem Schritt von mir angeleitet. Ihre Backwerke und die Rezepte nehmen Sie anschließend mit nachhause.
Dominique
Preis für einen dreistündigen Workshop (inklusive Zutaten): 70 €/Person – In Gruppen (max. 3 Personen)
Kontaktieren Sie mich, wenn Sie weitere Informationen wünschen.
