Etoiles d’Alsace

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    Les Etoiles d'Alsace, máximo exponente de la gastronomía alsaciana

    Les Etoiles d'Alsace es una asociación de derecho local fundada en 1990, que constituye una entidad única dentro de la gastronomía francesa.

    La asociación, presidida por Edouard BAUMANN, de la Auberge de l'Ill en Illhaeusern, agrupa a los chefs de cocina, maestros artesanos panaderos, pasteleros, queseros y carniceros-charcuteros-especialistas gastronómicos que han optado por aglutinar sus competencias con el único objetivo de promover sus empresas y su región.

     

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Etoiles d'Alsace
46 rue du Jeu-des-Enfants
67000 Strasbourg
03 88 56 21 21 [email protected] Ver el sitio web

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