Brasserie Michel Debus

  • Brasserie Michel Debus

    A partir de 4€ le menu
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    Un restaurant au coeur de la cité des brasseurs

    La Brasserie Michel Debus a été intégrée dans le seul vestige conservé de l'ancienne brasserie Adelshoffen, la Villa Weber (maison à colombages du XIXe siècle).

    Jade Debus et Maël Perez construisent leur restaurant sur un lieu historique de leur famille : là où est née l'"Adelscott" !

    La Brasserie, inspirée des cuves cuivrées de brassage, propose une cuisine traditionnelle revisitée avec des tartes flambées et des viandes d'exception cuites au fey de bois. Elle renoue avec la tradition de la Bierstub et celle du Stammtisch, où la bière accompagne parfaitement la gastronomie.

    L'entrée du restaurant, donnant sur la fabrique artisanale des bières STORIG, est une plongée inédite dans la vie rythmées du Maître Brasseur.

    Une expérience savoureuse et inoubliable !

    Horaires à partir de : 12H jusqu'à : 14H30 à partir de : 19H jusqu'à : 23H
    Equipements
    • Terrasse
    • Climatisation
    • Service après 21h
    • Accueil groupes
    Spécialités
    • Traditionnelle
    • Tarte flambée
    Capacité
    • 130
    • 60
    • 22
    • 60
    • 60
    • 80
    • 212

    A retrouver dans la galerie

  • Localisation

  • Galerie d'images

  • Horaires

    • Jour Horaires
      Lundi De 12h00 à 14h30 et De 19h00 à 23h00
      Mardi De 12h00 à 14h30 et De 19h00 à 23h00
      Mercredi De 12h00 à 14h30 et De 19h00 à 23h00
      Jeudi De 12h00 à 14h30 et De 19h00 à 23h00
      Vendredi De 12h00 à 14h30 et De 19h00 à 23h00
      Samedi De 12h00 à 14h30 et De 19h00 à 23h00
      Dimanche De 12h00 à 14h30 et De 19h00 à 23h00
Brasserie Michel Debus
85 route de Bischwiller
67300 Schiltigheim
03 88 62 13 56 [email protected] Voir le site

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