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El Jardín BotánicoEl Jardín Botánico se extiende sobre una superficie de 3,5 ha a 1 Km.. al este de la catedral. El actual Jardín Botánico data de 1884 y sustituye al antiguo Jardín creado en 1619. Se constituye de: un invernadero tropical que abriga en dos niveles una colección de muestras que incluye diversas palmeras, plátanos tropicales... Se encuentran también varias cicadáceas en lo alto de la roca artificial cubierta al sur de bromeliáceas, al norte de helechos, un invernadero frío de 207 m2 que permite abrigar en invierno más de 500 especies de plantas de regiones con inviernos suaves: coníferas del hemisferio sur, plantas con bulbos. También se encuentra una parte de las plantas insectívoras. Una galería abriga una colección de más de 900 cactáceas y plantas suculentas. Los cultivos exteriores incluyen un “Arboretum”, colección de aproximadamente 2 200 árboles y arbustos de todas las regiones templadas. Los árboles más notables son el Nogal de pecan, la Secoya gigante, los 5 cipreses calvos entre ellos el Taxodium ascendens, rarísimo en Europa. Las plantas herbáceas están clasificadas por familia en el “Sistema”, el conjunto constituye una especie de árbol genealógico de las plantas.