Alle zehn Jahre findet in Straßburg ein sportliches, folkloristisches und festliches Flussereignis statt, dessen Ursprünge bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen und das die französisch-schweizerische Freundschaft feiert.
Der Ursprung der Hirsebreifahrt geht auf das Jahr 1456 zurück. Damals schlossen die beiden freien Städte Zürich und Straßburg einen gegenseitigen Schutzbündnisvertrag. Um die Schnelligkeit eines möglichen Schweizer Einsatzes zu beweisen, beschlossen junge Zürcher Sportler, in weniger als 24 Stunden über den Rhein nach Straßburg zu gelangen. Als Beweis für ihre Leistungsfähigkeit und ihren guten Willen nahmen sie einen mit Lehm und Stroh umwickelten Topf mit Hirsebrei mit und schworen, dass dieser bis zu ihrer Ankunft in Straßburg keine Zeit zum Abkühlen haben würde. Die Wette wurde in 20 Stunden
gewonnen und laut den zeitgenössischen Berichten „verbrannte sich die Lippen“ der erste Straßburger, der den Brei probierte, so heiß war er noch.
Seit 1946 wird diese historische Anekdote alle 10 Jahre mit zahlreichen Feierlichkeiten begangen und auf Initiative der Zürcher Sportvereine und Zünfte wird dieses einstige Abenteuer auch von ihnen nachgestellt.
