Die Gemeinde Kolbsheim ist für ihr Schloss aus dem frühen 18. Jahrhundert bekannt, das über der elsässischen Ebene thront.
Sein bemerkenswerter Park ist einzigartig in der Region, denn er umfasst französische Terrassengärten sowie einen englischen Park, der sich bis hinunter zur Breusch erstreckt.
Man hat hier einen sehr schönen Blick auf die Vogesen, den Schwarzwald und das Straßburger Münster.
Bedeutende Künstler, Forscher und Philosophen haben sich seit Anfang des 20. Jahrhunderts in dem Ort aufgehalten: Jacques und Raïssa Maritain, Nicolas Nabokov, Igor Strawinsky, Georges Rouault und auch Julien Green.
Nun sind Sie an der Reihe, den Charme dieser Stadt zu erleben!