Les Secrets du Chocolat par Schaal

Visitez notre musée dédié au chocolat en 3 étapes : l’atelier de dégustation, le parcours découverte et le laboratoire des chocolatiers.

Tout d’abord, vous voyagez dans l’histoire du chocolat : des mayas à nos jours, depuis nos fèves d’Equateur jusqu’à notre fabrication alsacienne dans notre usine Schaal, tous nos secrets vous seront dévoilés.

Vous dégustez également 4 bonbons de chocolat et apprenez à savourer les différents arômes proposés. Vous rencontrez nos chocolatières pour échanger avec elles sur la façon de travailler le chocolat. Vous pouvez même participer à un atelier et réaliser votre tablette de chocolat ou autre gourmandise en chocolat*.

*sous réserve de disponibilité de nos chocolatières