Perché sur les hauteurs du village alsacien de Breitenbach, sur un domaine de 2 hectares classé Natura 2000, le 48° Nord Landscape Høtel mêle nature, architecture et art de vivre nordique. Quatorze hyttes en bois s'intègrent harmonieusement dans le paysage, offrant une vue panoramique sur la vallée de Villé et la plaine d'Alsace.
Plus qu'un hôtel, c'est une invitation à ralentir et à se reconnecter à l'essentiel : séjourner dans une hytte au design épuré et chaleureux, se prélasser dans un bain nordique privatif, s'accorder une pause dans l'espace bien-être avec vue sur la forêt, ou flâner dans le potager bio de 2 000 m².
Le restaurant NYD prolonge l'expérience : le chef Julien y propose une cuisine de partage, inspirée par la nature, les plantes et les saisons, élaborée exclusivement avec des produits certifiés bio et des producteurs locaux. La cave, qui compte 400 références, met à l'honneur les vins nature d'Alsace et du Kaiserstuhl.
Certifié bio et refuge pour la biodiversité locale, le 48° Nord est une parenthèse hors du temps, à seulement 1h00 de Strasbourg.
