Située à 8 km au nord de strasbourg, la commune de Mundolsheim dispose d’un centre ancien avec de belles maisons à pans de bois datant des XVIIIe et XIXe siècles et d’une église protestante dont la tour est inscrite au titre des Monuments historiques.
Mundolsheim a la particularité de posséder deux ouvrages des fortifications militaires édifiées par les Allemands autour de Strasbourg à la fin du XIXe siècle. Si le fort Desaix ne se visite pas, le fort Ducrot est tenu par une équipe de bénévoles qui ne demandent qu’à partager leur passion avec les visiteurs.
On peut découvrir ces ouvrages lors d’une balade à vélo en suivant la piste des Forts, l’occasion aussi d’admirer l’arboretum du Gloeckelsberg. Situé non loin du fort Ducrot sur le coteau surplombant la commune, il permet une promenade tout à la fois instructive et bucolique. Du haut de la colline, on s’émerveillera du panorama sur le Kochersberg et l’agglomération strasbourgeoise en admirant le coucher de soleil.